Leche y racismo: cuando se usa la ciencia para fundamentar la discriminación
*Por Facundo Rodríguez /Imágen de portada: Facundo Rodríguez Para ciertos grupos de extrema derecha estadounidense, la leche de vaca se ha transformado en un símbolo de pureza racial, y, a partir de publicaciones científicas, estos sectores intentan argumentar sobre esta creencia. Los estudios genéticos tienen cada vez más presencia en los medios de comunicación. Algunas […]